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📘 Título del libro: El camino hacia la transición energética en la industria alimentaria:
Una revisión sistemática de buenas prácticas y oportunidades de innovación

🔍 Reseña:

El camino hacia la transición energética en la industria alimentaria es una obra que combina con rigor académico tres enfoques complementarios: revisión sistemática, análisis bibliométrico y construcción de escenarios prospectivos. A partir del estudio de 446 documentos publicados entre 2010 y 2026, los autores ofrecen un panorama claro y actualizado sobre las tendencias, tecnologías emergentes y dinámicas de colaboración que están moldeando la transición energética a nivel global. El libro identifica países líderes, redes de investigación, autores influyentes y temas clave como descarbonización, eficiencia energética, energías renovables e innovación tecnológica.

Además, la obra destaca un importante vacío en la literatura: la escasa atención que ha recibido la industria alimentaria dentro de la agenda energética mundial. Frente a ello, propone escenarios prospectivos hacia 2040 que permiten anticipar futuros posibles y orientar la toma de decisiones. Con un enfoque sólido y una mirada estratégica, este libro se convierte en una referencia indispensable para investigadores, responsables de políticas públicas y profesionales interesados en impulsar transformaciones sostenibles en el sector alimentario.

.👤 Autores: David Chalapud-Narváez, Víctor Mario Noble-Ramos y Tobías Alfonso Parodi-Camaño
📕 Sello. Ediciones Transformar (Rancagua, Chile)
📅 Año: 2025
📕 ISBN: 978-956-08230-2-1
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🔬🌐 Ecosistema de Investigación Eco-INV – REDIIE
Impulsando la investigación y la innovación educativa en Iberoamérica y el mundo

La Red Internacional de Investigadores en Educación (REDIIE) presenta su Ecosistema de Investigación e Innovación Educativa (Eco-INV), un espacio articulador que integra personas, ideas, metodologías, recursos y tecnologías para fomentar una investigación colaborativa, pertinente y con impacto real en los contextos educativos contemporáneos.

Eco-INV nace como respuesta a los desafíos del siglo XXI, buscando fortalecer la producción científica, la transferencia de conocimiento y la articulación entre investigadores, instituciones y comunidades educativas a nivel local, regional e internacional.

Este ecosistema se estructura en torno a seis pilares fundamentales:

1. Colaboración Interinstitucional:
   Promueve alianzas estratégicas entre universidades, centros de investigación, redes académicas y organismos internacionales para el desarrollo de proyectos conjuntos.

2. Producción y Difusión Científica:
   Fomenta la publicación en revistas indexadas, libros académicos y plataformas de acceso abierto, así como la participación en eventos científicos de alto nivel.

3. Formación Investigativa:
   Ofrece espacios de capacitación, mentorías, seminarios y talleres para el fortalecimiento de competencias investigativas en todas las etapas de la carrera académica.

4. Innovación Educativa Basada en Evidencia:
   Impulsa el diseño, implementación y evaluación de prácticas pedagógicas innovadoras sustentadas en resultados de investigación rigurosa.

5. Transformación Digital:
   Integra tecnologías emergentes y herramientas digitales para potenciar la investigación educativa y facilitar el trabajo colaborativo a distancia.

6. Impacto Social y Transferencia de Conocimiento:
   Asegura que los resultados de la investigación contribuyan a mejorar la calidad de la educación, incidan en políticas públicas y respondan a las necesidades de las comunidades educativas.

Con Eco-INV, REDIIE reafirma su compromiso con una educación transformadora, inclusiva y científicamente sólida, al servicio del desarrollo humano y el bien común.

• Recepción de propuestas: 7 de junio, 2024
• Cierre de propuestas: 15 de febrero, 2025
• Proceso de revisión: 3 de enero -20 de febrero, 2025
• Resultados: 15 de enero – 20 de febrero, 2025 (o antes)
• Modalidad: virtual síncrona y asíncrona
• Participación «sólo como capítulo de libro ISBN»: recepción hasta el 15 de febrero, 2025. Comunicarse a info@rediie.cl
• Recepción de artículos Libro de actas ISSN: hasta el 30 de marzo, 2025
• Fechas del congreso: 28 de febrero – 1 de marzo, 2025

Este eje busca promover el aprendizaje activo y participativo en el aula. Se discutirán enfoques pedagógicos innovadores, como el aprendizaje basado en proyectos, el enfoque flipped classroom y la enseñanza híbrida, que fomentan la participación activa de los estudiantes en su proceso de aprendizaje.